湘菜

• 湖南湘菜食材产业联盟正式成立 助力湖南食品工业跻身全国第一方阵

  财经

  2025-11-16 湖南 湘菜 食材 产业联盟 食品 工业

• 湖南拟制定“减油版”新湘菜标准 对符合的健康新湘菜品牌给予最高100万元奖补

  社会

  湘菜，从重油重辣的“风味记忆”，正悄然转向“减盐减油”的健康风潮。

  2025-07-25 湖南 湘菜 标准 健康 品牌 奖补

• 专家建言献策 预制湘菜如何突围

  财经

  中国预制食品产业高质量发展大会举行，专家建言献策，预制湘菜如何突围。

  2024-11-16 中国 预制 食品 产业 湘菜 突围

• 整个大湾区，湘菜门店多达27000多家 根据深圳市烹饪协会湘菜专业委员会数据，目前深圳湘菜门店超7000家，占据外来菜系头把交椅。
• 推动湘菜出湘出海 ——访湖南省商务厅厅长沈裕谋 近年来，湘菜以及诸多从湖南起家的餐饮“湘军”品牌，正加速涌入大量一线及新一线城市。
• 在北京，湖南菜一年能卖400亿元 据不完全统计，目前北京的湘菜馆数量超5000家，湘菜餐饮年总产值超400亿元，带动湘菜供应链条产值250亿元。
• “一城一味”傲椒湘菜美食季来了 ！ 1000万外卖消费券大派送 30万张“长沙辣地图”随外卖发放。

• 美团外卖“必点榜”出炉 湘菜稳居长沙榜单之首

  财经

  从上榜品类看，中式正餐依旧占据主导地位，占比达59%，川菜、湘菜和粤菜最受大家欢迎。

  2024-04-27 美团 外卖 必点榜 湘菜 长沙

• 推出湘菜美食类电视剧 助力湘菜打响品牌走向海外

  财经

  最近火热的电视剧《繁花》里，至真园餐馆的经典粤菜“干炒牛河”“仙鹤神针”一亮相，立马吸引了现实中一大批食客去寻找粤菜馆回味1990年代。

  2024-01-14 湘菜 美食 电视剧 品牌 海外

• 全国排名第六，湖南向万亿级预制菜市场发起冲击

  财经

  预制菜行业，一个万亿级的“蓝海”即将诞生。

  2023-03-27 湖南 预制菜 市场 湘菜 长沙